Header image Vaalsbroek - Downsouth Events - 1
Header image Vaalsbroek - Downsouth Events - 2
Header image Vaalsbroek - Downsouth Events - 3
Down South Beeldmerk

vaalsbroek-bistro

De renovatie van een restaurant of keuken kan de nodige probleemstellingen met zich meebrengen. Het bedrijf mag natuurlijk niet stil komen te liggen. Zulke probleemstellingen werden ook bij ons neergelegd toen het restaurant van Bilderberg Vaalsbroek tijdelijk dicht moest in verband met een renovatie van de keuken. Tijd voor ons om op zoek te gaan naar een creatieve oplossing!

 
Vaalsbroek logo
Down South Beeldmerk

Bevindingen

In November hebben wij Down South benaderd met de vraag of zij ons konden helpen met het opzetten van een tijdelijke bar/bistro in ons kasteel. Binnen 2 dagen kwamen zij met een plan om onze lounge om te dopen tot een sfeervolle ‘pop up’ bistro compleet met bar waarin alle installaties verwerkt waren en waarbij de creativiteit verderging dan wij zelf hadden kunnen bedenken. Immers, de ruimte die wij hiervoor wilden gebruiken heeft een zakelijke uitstraling en niet de gezelligheid die wij wilden bieden aan onze hotelgasten.

Giulia en Ler van Down South Events kwamen met een creatief plan waarbij op een goede manier gebruik werd gemaakt van de ruimte. Er werd met mooie materialen gewerkt en de kosten waren binnen het gestelde budget. Vijf dagen na de vraag of zij wilden meedenken was een en ander al gerealiseerd, op een bijzonder professionele manier. Het resultaat was een sfeervolle ‘pop up’ bistro die minstens zo gezellig was als onze originele bar en waar, tijdens de verbouwing van onze hotelkeuken, door onze hotelgasten veelvuldig gebruik van is gemaakt en door hen werd beoordeeld als zeer smaakvol en gezellig!

Down South Beeldmerk

onze inzet in deze case

We hebben het restaurant van Vaalsbroek tijdelijk verplaatst, en een bistro gecreëerd bij de loungeruimte van de receptie. Voor de invulling van de ruimte kregen wij de vrije hand. Aan de hand van de stijl en sfeer die het uit moest stralen, hebben wij de aankleding, indeling, meubilair en decoratie verzorgd. Een lege ruimte werd omgetoverd naar een sfeervolle en complete bistro. Uiteraard zijn we niet gestopt toen de ruimte eenmaal klaar was. Zelfs de bloemen hebben we tussentijds vervangen. Toen de keuken eenmaal klaar was en het restaurant weer open kon, was het personeel stiekem teleurgesteld. Ze waren zo enthousiast, dat ze hadden gehoopt dat de bistro zou blijven!

Ler - Eventmanager

 
Ler - Eventmanager
Down South Beeldmerk

Impressie

Down South impressie Vaalsbroek
Down South impressie Vaalsbroek
Down South impressie Vaalsbroek
Down South impressie Vaalsbroek
Down South impressie Vaalsbroek
Down South impressie Vaalsbroek
Down South impressie Vaalsbroek
Down South impressie Vaalsbroek
Down South impressie Vaalsbroek
Down South impressie Vaalsbroek
Down South impressie Vaalsbroek
Down South impressie Vaalsbroek
Down South impressie Vaalsbroek
Down South impressie Vaalsbroek
Down South Beeldmerk

Vergelijkbare projecten

Bekijk alle projecten

Deze website maakt gebruik van cookies. Meer informatie vindt u op onze Privacyverklaring pagina.OK